Praktyki zawodowe kelnerów i uczniów gastronomii z ZSTZ w restauracjach w Londynie
Grupa 16 uczniów kształcących się w zawodzie kelner oraz technik żywienia i usług gastronomicznych z Zespołu Szkół Techniczno–Zawodowych im. inż. Czesława Nowaka w Radzyminie w dniu 29 listopada 2015 r. wyjechała na dwutygodniowe praktyki zawodowe do Londynu. Staże zawodowe odbywają się w ramach projektu: „Praktyki zawodowe w krajach Unii Europejskiej kluczem do sukcesu zawodowego”, który otrzymał dofinansowanieze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER). Jest to druga grupa z naszej szkoły, która wyjechała na staż zawodowy z tego projektu. Pierwsza grupa była na stażu zawodowym w restauracjach i kawiarniach w Rzymie w kwietniu 2015.
Na praktykę do Londynu wyjechali uczniowie klasy 3 K i 3G:
- Gałązka Patrycja,
- Koszewska Izabela,
- Kornacka Dominika,
- Chacińska Anna,
- Długiński Bartosz,
- Wojda Karolina,
- Sowa Łukasz,
- Sokołowski Karol,
- Sieradzki Rafał,
- Górczak Michał,
- Kosicka Wioleta,
- Szymański Paweł,
- Kalisiak Agata,
- Korzeniewska Natalia,
- Pekura Paulina,
- Rębiszewska Weronika.
Opiekę nad praktykantami sprawowały p. Małgorzata Sieroszewska – nauczycielka języka angielskiego oraz p. Dorota Gastoł nauczycielka gastronomicznych przedmiotów zawodowych.
W ramach projektu wszyscy uczestnicy wyjazdu będą mieli zapewnioną podróż ( samolotem), zakwaterowanie i wyżywienie u rodzin angielskich, ubezpieczenie oraz bilety wstępu do atrakcji turystycznych Londynu.
Przed wyjazdem na zagraniczną praktykę uczniowie uczestniczyli w dodatkowych zajęciach z języka angielskiego, zajęciach z geografii, spotkaniu z doradcą zawodowym oraz pedagogiem szkolnym.
Miejsca praktyk, zakwaterowanie i wyżywienie w Londynie zorganizowała firma ADC College z Londynu. Instytucja ta jest sprawdzonym partnerem, z którym szkoła współpracuje przy realizacji projektów unijnych od 2012 roku.
Podstawowym celem projektu było zdobycie doświadczenia zawodowego na europejskim rynku pracy, a przez to stanie się atrakcyjnym pracownikiem na rynku pracy. Uczestnicy projektu pracowali w restauracjach i kawiarniach w Londynie. Do ich obowiązków należała praca przy przygotowaniu potraw, obsługa gości oraz prace porządkowe. Wszyscy mieszkali u rodzin angielskich, przez co mieli możliwość poznać bliżej mieszkańców Londynu, ich obyczaje i tradycje oraz sprawdzić swoje umiejętności językowe.
W weekend uczniowie zwiedzili najatrakcyjniejsze miejsca w Londynie tj.: Muzeum Figur Woskowych, London Eye, Pałac Buckingham, stadion Wembley czy Natural History Museum.
Praktyki zagraniczne to dla uczniów szansa na poszerzenie umiejętności zawodowych, językowych oraz zdobycie ciekawego doświadczenia zawodowego, które zostanie poparte międzynarodowym dyplomem Europass.
Nasza szkoła realizując projekty unijne wzmacnia swój międzynarodowy charakter i wyposaża swoich uczniów w umiejętności i doświadczenie zawodowe w pracy za granicą, otwiera ich na europejski rynek pracy, a jednocześnie stwarza możliwość poznania innych kultur Europejskich oraz rozwinięcia umiejętności językowych.
