PRAKTYKI ZAWODOWE W RESTAURACJACH W RZYMIE

 

Po koniec kwietnia 2015 roku grupa 16 uczniów kształcących się w zawodzie technika żywienia i usług gastronomicznych z Zespołu Szkół Terenów Zieleni wróciła  z dwutygodniowych praktyk zawodowych w Rzymie w ramach projektu: „Praktyki zawodowe w krajach Unii Europejskiej kluczem do sukcesu zawodowego”, który otrzymał dofinansowanieze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER).

Na praktykę wyjechali uczniowie klasy 3G:

  1. Banaś Ilona,
  2. Biedrzycka Justyna,
  3. Budzińska Patrycja,
  4. Czarnecka Dorota,
  5. Derlacz Martyna,
  6. Gajo Antoni
  7. Korzeniecka Natalia,
  8. Król Marta,
  9. Mąkolska Ewelina,
  10. Pałaszewska Kamila,
  11. Piórkowska Agata,
  12. Polak Paula,
  13. Staszak Adam,
  14. Tomkiewicz Mateusz,
  15. Usińska Karolina,
  16. Wachowicz Patrycja.

Opiekunkami praktykantów były: p. Małgorzata Sieroszewska – nauczycielka języka angielskiego oraz p. Dorota Gastoł nauczycielka gastronomicznych przedmiotów zawodowych.

W ramach projektu wszyscy uczestnicy wyjazdu mieli zapewnioną podróż, zakwaterowanie, wyżywienie, ubezpieczenie, bilety wstępu do zwiedzanych obiektów.

Przed wyjazdem na zagraniczną praktykę uczniowie uczestniczyli w dodatkowych zajęciach z języka włoskiego, zajęciach z geografii, spotkaniu z doradcą zawodowym oraz pedagogiem szkolnym.

Miejsca praktyk, zakwaterowanie i wyżywienie w Rzymie zorganizowała firma Tellus Group. Praktykanci praowali w rzymskich restauracjach: Ristorante Karalis, ZeroZerCento, LA.VI, Ristorante Karalis, Osteria Menenio Agrippa, Verde Pistacchio, Le Petit Bio, A-Ria, L’Isola dei Sardi, BcomeBio. Do ich obowiązków należała praca przy przygotowaniu potraw typowych dla kuchni włoskiej, obsługa gości czy prace porządkowe. Wszyscy uczestnicy mieszkali u rodzin włoskich, przez co mieli możliwość poznać bliżej mieszkańców Rzymu ich obyczaje i tradycje oraz sprawdzić swoje umiejętności językowe.

W weekend uczniowie zwiedzili najatrakcyjniejsze miejsca w Rzymie m.in.: Bazylikę św. Piotra, Muzea i Ogrody Watykańskie, Colloseum, Schody Hiszpańskie czy fontannę di Trevii.

Wszyscy wrócili z Rzymu zadowoleni, pełni pozytywnych wrażeń, a niektórzy z uczestników otrzymali propozycje pracy na wakacje.

Praktyki zagraniczne stały się  dla uczniów szansą na poszerzenie umiejętności zawodowych, językowych oraz zdobycie ciekawego doświadczenia zawodowego, które zostanie poparte międzynarodowym dyplomem Europass.